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回南院以后，香芹一直没有理睬洪诚，只管埋头做事儿。

她和了一个巴掌大的面团，然后放到大铁碗里，倒上清水，水量刚刚淹没面团。

等面团浸泡十分钟，香芹将手伸进铁碗中，不听的用水揉抓着面团。

面团渐渐变小，颜色也渐渐变成淡灰，成了面筋状态，有些粘手。

而此时铁碗里面的水，也变成奶白色。

香芹将洗好的面筋从铁碗中取出来，放到一个小碗中，铁碗里的面筋水也留着备用。

香芹给锅里加了水，接着生火添柴。

将切好的牛肉丁放到锅里，等到锅里的水开后，香芹将面筋撕成小块儿，丢到锅中，又往锅里加入了花生、海带丝、豆腐丝、红薯粉条和木耳丝。

把食材全都搁进锅里，香芹又将备用的面筋水倒入了锅里，用勺子往一个方向搅锅。

一锅的汤渐渐变成深棕色，略带些红。

等锅里的汤再次煮沸以后，香芹用勺子撇去锅里的浮沫，又放入适量的酱油、盐、胡椒粉和味精。

香芹做的胡辣汤虽然有模有样，其味道始终是没有正宗的胡辣汤好。正宗的胡辣汤，汤头需要十几种香料熬制。

而香芹做胡辣汤所用的汤头，只是清水，用面筋水和酱油兑出了颜色。

反正他们也不是开胡辣汤专卖店的，也就没那么讲究嘞。

“马马虎虎。”尝了味道以后。段文如此评价。

香芹讪笑过后，说道：“我做的不正宗。人家专门做胡辣汤的，放的料多。好像用的还是骨头汤。”

“有人吃就行，哪怕是便宜卖嘞。”段勇源说。

段勇源盛了一碗胡辣汤，蘸了一筷头的霉豆腐，涮到碗里，吃起来也怪香。

看见霉豆腐，洪诚心痒，“上回我带回去的霉豆腐。一个礼拜就让我跟我爸吃完嘞，香芹。下回多做一点儿呗！”

香芹嗔他一眼，在没有理他的脸。

察觉到她跟洪诚之间的气氛怪异，段勇源问：“你俩咋回事儿？”

香芹的脸红了一下，闷声回道：“啥事儿也没有。”

洪诚但笑不语。

第二天。洪诚和香芹搁涵洞那头亲嘴的事儿，在段家庄里传的沸沸扬扬。

当时很多人都看到嘞，其中不乏熟悉他们的人。

这事传到段文的耳朵里，他自然没有好心情。