4453 火锅与西北风(第2/3 页)

大清隐龙 心净 2161 字 2024-02-27 10:08:16

罐头,大块连筋的牛肉合着肉汤一起丢进锅里,最后还抓了一大把洗干净的海带菜。

冬天军营里没有什么新鲜菜蔬,只有豆腐和豆芽菜,还有一些秋天腌好的酸菜,洗干净切好了一锅全都丢进去。

“将军别着急……先喝口热汤,这炉子得调小火,慢慢熬才有味呢!”

荣全喝了小半碗肉汤,顿时感觉浑身都暖了起来“不错,真的是不错……来人啊,把这锅肉汤送到伤兵营去……今天打仗受伤的兄弟太多了!”

“哎哎哎……将军您就别操心了,伤兵营我们早就安排好了!”

“下午杀了二百多只鸡,还宰了八十口羊,伤兵营一共分到一百二十个煤炉子,保证每个兄弟都有肉汤喝!”

“啊!你们带来了多少这样的煤炉?原来不是只给我一个人的吗?”

“不是的,这是补给的清单,刚刚送来的……煤炉一共运来了五百二十个,虽然少点但是我们带来了图纸……”

“咱们自己开土炉炼铁……这煤炉不用钢材,用最次的铁水浇筑就行,一点都不复杂!”

“春节之前,保证全城所有住人的屋子里都有这样的煤炉,今天过年不用担心了……城外那些罗刹鬼,就等着慢慢冻死吧!”

荣全端着汤碗不说话了,好久才叹息一声“嗯……我问一句啊,你们刚刚说这道菜叫部队火锅?有什么来历吗?”

“哈哈……哪有什么来历,就是华族士兵打仗的时候凑合吃一顿的大乱炖!就地取材,有什么吃什么!”

“但是这种火锅最关键的秘诀就是这带着肉汤的牛肉罐头……实不相瞒,元首掌握了一门很神奇的调味品,叫做鲜之源!”

“这种调料在欧洲价比黄金!但是元首爱兵如子,给部队的这些牛肉火锅里面,都加了这种稀奇调料的!”

“用这种牛肉打底儿吊汤,就特别的好喝鲜美……还有就是华族沿海,每年都要采购很多的海带和紫菜,风干了能保存好久好久……”

“汤底里加入这两样,一样增添风味……后面的食材你就随便用吧!抓到鸡就吃鸡肉,宰了羊就丢羊肉,当地搜罗点野菜涮一涮也是美味……”

“部队里的士兵,把这种吃法带到了民间,就成了价廉物美的部队火锅了!华族大街小巷都有这样的小店,经济实惠任何人都吃得起……”

荣全已经吃不下了“你们……按照你们的意思……这东西并不金贵,而是普通士兵和穷苦百姓都吃得起的东西?”