粮食吃不完，肉食也是越来越便宜。

大明有北方省、西域省、河中省、中亚省这几个大肉仓，再加上铁路运输的便捷，云云不断的牛羊运过来。

同时海洋捕捞业也是越来越发达，海洋捕捞的渔获越来越多，价格便宜，还有来自澳洲的肉干、黄金洲的鱼干等等。

蔬菜大棚技术也是在北方得到了推广，琉球、琼州、南洋这边又可以生产足够的蔬菜水果出来。

这些都让极大的丰富了大明人的餐桌，带来的结果就是大明人的身高和体重都在不断的增长，小姑娘和小伙子什么的，一个个也是长的更漂亮、英俊、帅气。

看一个国家强不强大、富裕不富裕，只需要看这个国家的老百姓能不能吃的饱、穿得好，这人看起来有没有红润有光泽就知道了。

这让刘晋想起了后世螨清末期的时候，纵然是京城这样的地方，老百姓都依然面黄肌瘦、瘦骨嶙峋，灰头土脸、脏不拉几的就可以知道当时的螨清王朝距离灭亡已经不远了。

而同时期的那些洋人，一个个身材高大、体格强壮，以至于一直以来大家都觉得我们是人种上比不过他们。

事实上是他们吃的肉比我们多的多，又吃得饱，所以体格强壮，后来随着我们的生活水平不断的提升，我们的身高之类的也不断拉升上来。

再看看现在的大明和欧洲，大明人比起欧洲人的身高丝毫不差，甚至于年轻一代的身高要比欧洲人还要更高，更强壮。

朱厚照率领三十万大军横扫东欧的时候，大明士兵在同克里米亚汗国的鞑靼人、莫斯科公国、梁赞公国的斯拉夫人作战的时候就具有很强的身体优势。

大明士兵身材高大、体格强壮，又训练有素，连骑乘的马都更高达、强壮，这都给欧洲人留下来极其深刻的印象。

这些都足以说明身材高大与否跟饮食结构是有很大关系的，吃肉多的地方，人就会更高、更强壮一些。

另外饮食的均衡也是至关重要，关系到身体素质。

当然最直观的就是好不好看。

人如果吃都吃不饱的情况下，人就会面黄肌瘦，看起来就很难看，如果再加上营养不良、不均衡的话，各种各样奇奇怪怪的病就会出现，看起来就更难看了。

如果能够吃得饱，还吃得好，营养均衡的话，人看起来就会好看多了，男的英俊帅气，女的漂亮。

刘晋仅仅是从这步行街上面所看到的人就能够知道如今的大明它是非常的繁荣昌盛的，